Catering
Een vergadering is pas compleet als ook de innerlijkse mens goed verzorgd wordt. Goede koffie, een lekkere lunch en gezonde tussendoortjes mogen niet ontbreken. Ook een sfeervolle afsluitende borrel met diverse warme en koude hapjes behoort tot de mogelijkheden.
Naast diverse vergaderarrangementen, is het ook mogelijk om geheel op maat uw cateringswensen in te vullen.
Vergaderarrangement
Ontvangst genodigden met koffie/thee en bonbon/luxe koekjes assortiment. Tijdens de vergadering kan er onbeperkt koffie, thee en diverse frisdranken genuttigd worden d.m.v. zelfbediening.
Op tafel staan kannen met ijswater, koffie, thee, koekjes, mints en zuurtjes.
Het buffet wordt aangekleed met voldoende glaswerk en servies.
In de ochtend en middag zetten wij een gezond tussendoortje voor u klaar en hebben we een schaal met fruit op de tafel staan.
Kosten voor een hele dag: EUR 19,25 per persoon
Kosten voor een halve dag: EUR 13,25 per persoon
Lunch
Diverse luxe broodjes belegd met diverse soorten vleeswaren, broodsalades en kaassoorten.
De broodjes worden geserveerd met passend garnituur.
Wisselend per seizoen serveren wij soep, salade of een warme snack bij de broodjes.
Een goed gevulde fruitmand staat op de tafel.
Bij de lunch worden er diverse dranken onbeperkt geserveerd zoals melk, karnemelk en verse jus d’orange.
Kosten: EUR 13,25 per persoon
Borrel
Tijdens deze 1 uur durende borrel serveren wij diverse receptiedranken op basis van plateau service, tevens 2 warme en 2 koude hapjes per persoon. Op de (sta) tafels staan nootjes en luxe zoute koekjes.
Kosten: EUR 10,50 per persoon
Diner:
Bij het Meeting House kunt u op aanvraag dineren enkele voorbeelden hiervan zijn:
Buffet in oosterse stijl
warm
• nasi goreng (gebakken rijst met verse groenten);
• wilde & witte rijst;
• saté in pindasaus
• zalm met sesam in oosterse saus
• pompoencurry met sperzieboontjes en kokos;
• pittige eieren
koud
• salade met gegrilde garnalen, taugé en mango
• frisse komkommer met cashewnoten, kerstomaatjes, koriander en munt
• kroepoek
Kosten: EUR 25,50 per persoon inclusief drankjes
Buffet in mediterrane stijl
warm
• Spaanse paella (rijstgerecht met groenten, kip en zeevruchten)
• cacciatore (stoofschotel met pompoen, prei, champignons, tomaat en olijven)
• gehaktballetjes in pittige tomatensaus
• gegrilde groenten
koud
• kipspiesjes in een romige tzatziki saus
• aardappelsalade met bosuitjes en huisgemaakte mayonaise
• diverse broden met een huisgemaakte kruidenboter en pesto
• spiesen met mozzarella, basilicum en tomaat
• meloen met Italiaanse rauwe ham
Kosten: EUR 25,50 per persoon inclusief drankjes
Vegetarisch Buffet
Koude items
– Kaas pastasalade met groene asperges, avocado en gorgonzola
– Witlofsalade met appel, peer, mandarijn en walnoot
– Salade met tros Cherry tomaat, mozzarella en verse basilicum
– Frisse fruitsalade van reepjes ijsbergsla, rucola, meloen, ananas, druiven, aardbei en balsamico dressing.
Warme items
– Coq au vin (vegetarisch)
– Aubergine met spinazie, ui, knoflook, roomkaas en pijnboompitten
– Warme pastaschotel, courgette, pijnboompitten, mozzarella, tomaat Vegetarische balletjes in een tomaten salsa
– Roseval aardappels uit de oven met olijfolie, rozemarijn en knoflook
– Breekbroden, stokbrood, kruidenboter
Kosten: EUR 27,50 per persoon inclusief drankjes,
Grieks buffet:
Koude items
– Padzaria me karidia( bietensalade met walnoten)
– Salata me roka (rucola salade)
– Dol mada kia jemista (gevulde wijnbladeren met gehakt)
– Choria tikiki salata ( griekse salade)
Warme items
– Pilafime kotopoulo ( pilafrijst met kip)
– Pikantika fasolia(kruidige witte boontjes)
– Kefte dahisa (griekse gehakt balletjes)
– Baklava
Kosten: EUR 27,50 per persoon inclusief drankjes
